CONCEPT
《 全店舗の成功のきっかけを創る 》
約3000店舗以上の出店支援・業績改善支援を培ったノウハウを元に、必要なマーケットを読み解き、ベストなコンサルティングサービスを提供します。
業績改善店舗の75％以上が、平均月商が120％アップ、来店客数が127％アップさせることが出来ています。
SERVICE
店舗経営コンサルティング、店舗PRコンサルティングの両軸で後押しいたします。
立地診断・商圏調査、経営数値の把握、数値管理などのマネジメントを始め、集客・販促企画、常連客にするためのサービス指導、動線、メニュー改善など、店舗のコンセプトやエリアに合わせたコンサルティングを行います。また、必要に応じ、店舗コンセプト・オペレーションの見直し、再構築や電気・水道・採用コストなどの見直しも提案いたします。
マーケットに最適化し続けることが、 成功への鍵となる
なぜ閉店する店舗が後を絶たないのか？
飲食業界で例えると、開業から3年で70％のお店が閉店し、年間で約1割のお店が廃業し続けていると言われています。
それはなぜか？
サービスや接客レベルが低い？
立地が良くない？
商品が悪い？
様々な要因が考えられますが、
根本的な原因はひとつだと考えます。
それは、 店舗が
「マーケットに最適化できていない」
からです。
単に安くて美味しいものを出せば繁盛するとは限りません。
大切なのは、店舗の周辺に
□どのような顧客がいて
□どのようなシーンで利用動機があって
□どのようなことに対して満足するのか
をしっかりと把握した上で、お店を作り、運営を行っていくことです。
MCSでは現状をしっかりと把握した上で、各店舗に合った最適な支援を行います。
出店支援・業務改善支援
「顧客から何を望まれているか」を商圏タイプに応じて分析した結果を基に、その業態の好ましい商圏特性の明確化を行います。
■立地診断・商圏調査
■経営数値の把握・分析
■数値管理・マネジメント
■新規顧客の獲得からリピーター・常連客へとする取り組み
■集客・販促企画
■店舗コンセプト・オペレーションの見直し・構築 etc,,,
コスト削減
人件費以外のコスト削減を行います。損益計算書を見直し、店舗に合わせ改善を図ります。
■仕入関連
■電気代
■ガス代
■水道代
■電話代
■クレジット手数料
■広告費
■求人・採用コスト
集客支援
集客を成功へと導くには、取り扱う商品やターゲット、市場などの背景を的確に捉えることが不可欠です。さまざまな観点から、お客様の現在位置を把握した上で理論的に集客プランを作成いたします。
■SNS集客
■ブログ
■ポスティング広告
■プレスリリース
■リスティング広告
■POP・看板